2023年1月14日放送の”土曜はナニする”では、日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピが”10分ティーチャー”で紹介されました。
日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ
石川県白山市のブロッコリー農場【安井ファームの広報】土田龍之介さんは、ツイッターで数々のブロッコリーレシピを発信。
レシピ本は重版されるほど人気となっているそうです。
土田さんに、人気のレシピの一部を教えてもらいました。
ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ
ブロッコリー農家・土田龍之介さんのレシピである1つ目は、ツイッターで初めてバズった「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」です。
ブロッコリーを小房に分けて切り、耐熱容器に移してレンジで加熱。
麺つゆに20分漬けてから、片栗粉をまぶして揚げる。
昆布とかつおの香りが加わり、スナック感覚でいくらでも食べられるといいます。
和風おろしブロッコリーハンバーグ
続いては「和風おろしブロッコリーハンバーグ」の作り方です。
炒めた玉ねぎの代わりに肉だねに混ぜて焼き上げます。
旬のブロッコリーを使うと玉ねぎと遜色ない甘みが加わり、独特の歯ごたえも楽しめるといいます。
ひき肉はあらびき、味付けは大根おろしとポン酢がおすすめだそうです。
麻婆ブロッコリー
次は5分でできる「麻婆ブロッコリー」です。
ブロッコリーは茎を除いて小房に分けレンジで加熱、茎に切れ目を入れて手でさいて分けると散らばらず小さくできます。
市販の麻婆茄子の素を用意し、熱したフライパンでからめながら約2分加熱。
皿に盛りつければ完成です。
茎はすりおろしたものを生のままトッピングし、甘さと食感を楽しむことができます。
リンク
石川県白山市のホテル・温泉旅館
石川県白山市のホテル・温泉旅館をお勧め順に紹介します。
山代温泉 彩華の宿 多々見
楽天トラベル: 山代温泉 彩華の宿 多々見 宿泊予約
山代温泉 彩華の宿 多々見、広くて贅沢な貸切露天風呂と創作加賀料理が自慢の料理旅館。、ＪＲ加賀温泉駅よりタクシーで１２分/事前予約に限り送迎可（15：00～18：00）、駐車場:有り ５０台 無料
travel.rakuten.co.jp
山代温泉 彩華の宿 多々見のプラン一覧
楽天トラベル: 山代温泉 彩華の宿 多々見 宿泊プラン一覧
山代温泉 彩華の宿 多々見の宿泊プラン一覧。今オススメの『【期間限定企画】定番プランをのど黒・飛騨牛などの料理長特選会席に無料グレードアップ！≪個室食≫』など、他にもお得なプランが満載！
hotel.travel.rakuten.co.jp
山代温泉 彩華の宿 多々見の設備
楽天トラベル: 山代温泉 彩華の宿 多々見 写真・動画
山代温泉 彩華の宿 多々見の150枚の写真を掲載。部屋、風呂、食事、宿泊プラン、その他、蟹、の写真をフォトギャラリーでチェック。山代温泉 彩華の宿 多々見の宿泊予約は【楽天トラベル】で。
travel.rakuten.co.jp
山代温泉 彩華の宿 多々見の口コミ
楽天トラベル: 山代温泉 彩華の宿 多々見 クチコミ・感想・情報
山代温泉 彩華の宿 多々見のクチコミ。11月10日 とても丁寧で良いサービスを受けることができました。部屋も広く、綺麗でした。お食事も美味しく、お風呂も最高でした！また泊まりたいと思えるような宿です。
travel.rakuten.co.jp
ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡ
楽天トラベル: ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡ 宿泊予約
ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡの設備・アメニティ情報: 総部屋数4室。館内設備: 。部屋設備・備品: 。ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡの宿泊予約は【楽天トラベル】で。
travel.rakuten.co.jp
ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡのプラン一覧
楽天トラベル: ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡ 宿泊プラン一覧
ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡの宿泊プラン一覧。今オススメの『【1日リフト付き×朝食付き】一里野温泉スキー場まで徒歩5分！のだいらゲレンデで実力アップを！』など、他にもお得なプランが満載！
hotel.travel.rakuten.co.jp
ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡの口コミ
楽天トラベル: ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡ クチコミ・感想・情報
ＧＵＥＳＴＨＯＵＳＥ ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ ＵＮＩＬＡのクチコミ。05月16日 コロナで３年程自粛していた旅行に急に思い立ちＧＷにも関わらず、格安で当日予約させて頂きました。２段ベッドに憧れのある息子達にも良い経験させて頂きました。チェックインしてから、教えて頂いた近くのキレイな温泉にも入りに行きました。のんびり過ごすせて...
travel.rakuten.co.jp
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任
楽天トラベル: 松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任 宿泊予約
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任の設備・アメニティ情報: 総部屋数20室。館内設備: 宴会場、会議室、大浴場、自動販売機、コインランドリー(有料)。部屋設備・備品: テレビ、電話、インターネット接続(無線LAN形式)、冷蔵庫、ドライヤー、個別空調、ハミガキセット、カミソリ、タオル、バスタオル、他。松任海浜温泉 ホテル...
travel.rakuten.co.jp
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任のプラン一覧
楽天トラベル: 松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任 宿泊プラン一覧
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任の宿泊プラン一覧。お得なプランが満載！
hotel.travel.rakuten.co.jp
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任の設備
楽天トラベル: 松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任 写真・動画
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任の81枚の写真を掲載。部屋、温泉、食事、その他、駐車場、の写真をフォトギャラリーでチェック。松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任の宿泊予約は【楽天トラベル】で。
travel.rakuten.co.jp
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任の口コミ
楽天トラベル: 松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任 クチコミ・感想・情報
松任海浜温泉 ホテルシーサイド松任のクチコミ。03月01日 以前から気になるホテルで今回蟹付きプランで宿泊しました。建物は古いですが館内はきちんと清掃されており、適度の暖かさがあり良かったです。料理の味付けも良く美味しく頂きました。飲み物もサービスして頂き感謝。かけ流し温泉も温まり大満足です。元々料金が安いのですが石川...
travel.rakuten.co.jp
コメント