2022年2月19日放送のジョブチューンでは、餃子の王将従業員イチ押しメニュートップ10を、超一流料理人が審査し、結果をジャッジする企画が紹介されました。
第10位【麻婆豆腐】
ジャッジ
運ばれてきた時の山椒の香りは見せかけじゃなかった。甜面醤だけじゃない肉の甘味や、調味料のバランスもよかった。値段もいいので満足感が高い。
結果
合格5人 不合格2人
合格
第9位【海老のチリソース】
ジャッジのポイント
海老を食べているのに、食感だけでエビの味がしない。お子様にもというコンセプトは分かるが、甘さが過度でエビを殺している。エビの処理がちゃんとしていて、コーティングも良く、いい食感が出て美味しく仕上がっている。
この値段でこの量は真似できない。
結果
合格4人 不合格3人
合格
第8位【野菜たっぷり五目あんかけタンメン】
#餃子の王将 の「五目あんかけタンメン」
野菜たっぷりで麺があんに絡んで美味いぞ👍😋 pic.twitter.com/KoKSjHUtHA— かふぇラテ☕🎀💭 (@doublebeens) February 16, 2022
ジャッジのポイント
結果
合格3人 不合格4人
不合格
第7位【酢豚】
ジャッジのポイント
手で下味調理する苦労、値段を抑えてこのボリューム感、また、流行に流されず醤油味を貫くところなど、精神力も素晴らしい。
結果
合格5人 不合格2人
合格
第6位【ニラレバ炒め】
ジャッジのポイント
野菜が美味しく炒められている。バラツキがでそうなメニューなのに、バランスよく仕上げてある。
下味を押さえて、タレをからめてから野菜を混ぜたら、シャキッとした野菜を楽しみつつ、もっと美味しくなる。
結果
合格4人 不合格3人
合格
第5位【焼きそば】醤油
【焼そば (醤油)】
たっぷりの野菜とモチモチ麺を特製醤油ダレで香ばしく炒めた、ボリューム満点の一品です✨
「焼そばと言えばソース味のイメージだなぁ😳」という方もぜひ、お試しください🥢 pic.twitter.com/22lIUR0c8Z
— 餃子の王将 公式 (@Ohsho_campaign) February 11, 2022
ジャッジのポイント
結果
合格5人 不合格2人
合格
第4位【天津飯】
本日のおっさんのランチ
餃子の王将(*´∇`*)
天津飯塩ダレ
餃子2人前2人前頼むと1人前無料クーポンに
ウズウズして、、。
お腹いっぱい!!完食
あー苦しい、、。#餃子の王将#天津飯塩ダレ#おっさんのランチ#クーポン pic.twitter.com/RRFytgT1Cs— ともきんぐ フォロー規制中 (@Tomoking3434) February 15, 2022
ジャッジのポイント
結果
合格6人 不合格1人
合格
第3位【鶏の唐揚】
ジャッジのポイント
結果
合格4人 不合格3人
合格
第2位【炒飯】
ジャッジのポイント
結果
合格6人 不合格1人
合格
第1位【餃子】
#バレンタインデー ですね🍫#餃子の王将 では、本日も皆さまに愛をこめて餃子を焼いておりますよ。。🥟❣ pic.twitter.com/sknwW4M6Dj
— 餃子の王将 公式 (@Ohsho_campaign) February 14, 2022
ジャッジのポイント
皆さんの真摯な姿勢が表れている。間違いなく美味しい餃子だった。
結果
合格7人 不合格無し
合格
審査員【一流料理人】
今回、合否のジャッジをしていただいた方々をご紹介します。
菰田欣也
店名 4000 Chinese Restaurant
住所 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F
有島浩昭
店名 西麻布 香宮(シャングウ)
住所 東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア 2F
鯰江真仁
店名 MASA’S KITCHEN 恵比寿(マサズキッチン)
住所 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F
名雪寛己
店名 瑞雪(ズイセツ)
住所 東京都世田谷区梅丘1-20-13 2F
山田英明
店名 青山はしづめ
住所 東京都港区南青山3-10-34 2F
古藤和豊
店名 翠園
住所 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1F
山田昌夫
店名 SEN YO(圳陽)
住所 東京都杉並区和田3-18-9
まとめ
王将のランキング結果をご紹介しました。
さすが”餃子の王将”というだけあって、1位は餃子でしたね。
しかも、満場一致!で納得しました。
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