2021年9月21日放送の家事ヤロウでは、「手羽の海水焼き」のレシピ・作り方が紹介されました。
教えてくれたのは、坂本昌行さんです。
手羽の海水焼きレシピ！
簡単なのに、表面がパリッと仕上がる絶品手羽先焼の作り方です。
材料（一人前）
手羽先 4本
水 100cc
塩 故催事１
作り方（調理時間：75分）
１．水と塩をよく混ぜます。
２．保存袋に塩水をいれ、手羽先を漬けて1時間冷蔵庫で寝かせます。
３．水気を切ったら魚焼きグリルに並べ、12分ほど皮がパリッとなるまで焼きます。
※電子レンジを使用する場合600ｗを使用し、500ｗでは1.2倍、700ｗでは0.8倍の時間で調整します。
手羽先と塩、水だけで作る超簡単メニューを、V6の坂本昌行さんが教えてくれました。
まとめ
超簡単で、しかも手羽先なら材料もそれほど費用をかけずに料理ができます。
そして、なによりパリッとカリッと美味しくできるところがいいですね。
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